麺つるつる亭のまかないラーメン
今日も休日出勤しました。
田家入口からバスに乗り亀田支所前で下車し、
ヤマダ電機に寄ってきました。
体温計を買うためです。
その後、昼食です。
イトーヨーカドーの向かい側、
美容プラージュとアコムの間の小路に入り、
2番目にあるラーメン屋が、
麺つるつる亭です。
まかないラーメン塩800円を頼みました。
魚粉だしであっさりしていますが、美味しかったです。
店員さんとお客さんの話を聞いていると、
西武百貨店函館店で営業していたようで、
そのあと、どこに移転したか探していたとのことです。
塩ラーメンの味が濃くなったとお客さん。
調理方法を変えたそうです。
函館市内の塩ラーメンが、
2000年に函館に来たときには、
とても薄く感じました。
今は、確かに濃くなっています。
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