麺つるつる亭のまかないラーメン

今日も休日出勤しました。

田家入口からバスに乗り亀田支所前で下車し、

ヤマダ電機に寄ってきました。

体温計を買うためです。

その後、昼食です。

イトーヨーカドーの向かい側、

美容プラージュとアコムの間の小路に入り、

２番目にあるラーメン屋が、

麺つるつる亭です。

まかないラーメン塩８００円を頼みました。

魚粉だしであっさりしていますが、美味しかったです。

店員さんとお客さんの話を聞いていると、

西武百貨店函館店で営業していたようで、

そのあと、どこに移転したか探していたとのことです。

塩ラーメンの味が濃くなったとお客さん。

調理方法を変えたそうです。

函館市内の塩ラーメンが、

２０００年に函館に来たときには、

とても薄く感じました。

今は、確かに濃くなっています。

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