豪雪うどん(北海道倶知安町)
京都 祇園 うどんミュージアム(ホームページ http://udon.mu/)で、
「耳うどん」や「ひもかわうどん」の通信販売をやっていることが、分かりました。
先日、次女が友だちとニセコに遊びに行ったときに、麺類好きの私に、「豪雪うどん」を買ってきました。
うどんミュージアムで、「豪雪うどん」を紹介していたので、
改めて、次女が買ってきた「豪雪うどん」の箱を見ると、
ジャガイモのでんぷんと羊蹄山の湧き水を使った
うどんとのことでした。
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