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2012年10月 8日 (月)

豚塩ちゃんこ(2012.01.10)

健康診断が終わり、午後から休ませてもらいました。
ご飯と味噌汁と塩辛で昼食とし、宿舎前の除雪を済ませ、テレビを観ながら一休み。
午後3時から、日本食研の豚塩ちゃんこ鍋スープを使い、豚肉、白菜、えのき、ニラなどでちゃんこ鍋を作りました。
4人前を一気に食べると太るけど、今日は良いか?
取りあえず、お椀一杯を試食したところです。

この豚塩ちゃんこ鍋スープですが、ラーメン店の塩ラーメン用スープにしても、バッチリ合いそうです。

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