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2012年10月 7日 (日)

ホームベーカリーでパン (2011.07.16 )

午前中はホームベーカリーで餅を作りました。
午後からは食パンを作りました。前回までの成績は2勝3敗。膨らまなかった時を敗戦とカウントしています。
材料を入れてスイッチオン。
1時間ほどしてピーピーと鳴ります。何だろうと考えていたら、思い出しました。
混ぜたりこねたりするパン羽根をセットしていませんでした。これで2勝4敗か。でも、材料がもったいないのでスイッチを入れ直しました。それから4時間47分経ちパンが見事に完成しました。そして、過去の敗北の原因が分かりました。強力粉が足りなかったのです。また、材料を買ったら挑戦してみます。

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