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2011年11月27日 (日)

ラーメンワン( サンズイに王)

ラーメンワン(<br />
 サンズイに王)
雨の中、西波止場から大門横丁まで歩き、大門仲通り・裏横丁にあるワンさんに初めて行きました。
午後1時過ぎだと言うのに満員でした。
カウンターに座ったのですが、厨房が丸見えで、店主と素敵な5人の女性店員が、沢山の注文をこなしていました。
塩ラーメンは550円と安く、スープは透明で、麺は細く、正しく函館の塩ラーメンでした。
また、伸びないよう硬めに茹でてくれました。
メニューも豊富です。

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